Information: Die Lewitz -ein flaches wasser-
und ehemals waldreiches Gebiet vor den
Toren der Landeshauptstadt Schwerin stellt heute
ein Naturparadies dar. Am Rande der Lewitz finden
sich kleinere Ortschaften wie Banzkow. 1760 errichtete
der Banzkower Wassermüller eine Bockwindmühle. 1874
entstand direkt daneben die heutige Holländermühle.
Bis 1919 mahlten noch beide!! Mühlen. Bis 1958 war
die Holländermühle in Betrieb. 1974 baute schließlich
die örtliche LPG - ein genossenschaftlich organisierter
DDR Landbetrieb - die Mühle zu einer Gaststätte
um. Die Mühle vor den Toren der damalgen Bezirksstadt
Schwerin war gut besucht, und diente dann als Vorbild
für weitere mehr oder minder gelungende Mühlenumbauten.
Nach der Wende in den
90er Jahren erweiterte der neue Besitzer das Ensemble
durch ein Hotel- und Tagungskomplex. Auch die Mühle
erhielt eine komplette Auffrischung. So sind seitdew
wieder Flügel in originaler Größe vorhanden.
